29th Ottobre 2021  //  Notizia

Quella fermentazione che pochi conoscono

Non certo semplice questa vendemmia, ma ce l'abbiamo fatta ed alla fine possiamo dire di essere più che soddisfatti. Il lavoro del vignaiolo, dell'agricoltore in generale, si riconferma negli ultimi tempi uno tra i più complessi e dobbiamo dire che sta riuscendo a mettere davvero a dura prova.

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13th Settembre 2021  //  Notizia

È tempo di vendemmia ma non solo

Comincia per noi l'attività più complessa ma anche più vitale ed emozionante: la vendemmia. Quest'anno, visto il caldo e la siccità, non vi neghiamo che non abbiamo sempre dormito sogni tranquilli, ma alla fine di tutto siamo più che soddisfatti di come siano andate le cose. La qualità dell'uva è eccellente, ed anche la sua quantità ci strappa più di un sorriso.

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2nd Luglio 2021  //  Notizia

Trek in Vigna – Cammino Divino. Passeggiate poetiche e degustative

Percorso di trekking di circa 5Km all’interno della Tenuta, facile e accessibile a tutti, durante il quale daremo spazio a molte narrazioni..da quella della vite e dell’ulivo, alla storia di Villa Saletta e del territorio.

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