Cena al ristorante Josto a Cagliari con i vini di Villa Saletta
Presentano la serata il giornalista Giuseppe Carrus curatore guida vini Gambero Rosso
ed il nostro amministratore David Landini
19 settembre 2022 ore 20.30
Menù a cura dello chef Pierluigi Fais
Lardo magro, sapa e rosmarino
Tartare fatta col cuore
Spaghetti capperi cipolle e pecorino
Risotto pecorino, pomodoro e origano
Pecora bollita 2.0
Pecorino alla frutta
Vini in abbinamento
Rosato Toscana Igt 2020
Chiave di Saletta Rosso Toscana Igt 2016
Chianti Superiore Doc 2016
Giulia Rosso Toscana Igt 2018
Riccardi Rosso Toscana Igt 2018
980 AD Rosso Toscana 2016
Costo 55 euro a persona
Ristorante Josto
via Sassari 25 – Cagliari
Per prenotazioni
Tel: +39 070 351 722