Cena al ristorante T4 Bistrot Experience a Milano con i vini di Villa Saletta
Presentano la serata il giornalista Aldo Fiordelli, firma di Decanter e Corriere,
ed il nostro amministratore David Landini
Mercoledì 23 novembre 2022 ore 20.30
Menù
Entree
Benvenuto dello chef, il nostro pane, le stringhe e il burro salato
Antipasti
Antica ricetta: caponata di melanzane in agrodolce, lamponi freschi, lamponi croccanti e pistacchio di Bronte
ROSATO 2021
Primo Piatto
Spaghetto Gerardo di Nola “cacio e pepe” cotto nel brodo di ricciola con gambero rosso e rosa del Mozambico crudo e marinato al lime
CHIANTI SUPERIORE 2018
Secondo Piatto
Presa Iberica alla brace, crema di scampi, cime di rapa, le loro radici, aglio nero
RICCARDI 2018
Dessert
Tortino al cioccolato fondente, more, vaniglia e composta di funghi di stagione
GIULIA 2018
Costo 70 euro a persona
Ristorante T4 Bistrot Experience
Via Tortona 4 Milano
Per prenotazioni
Tel: +39.02 832 1728
