Saletta Riccardi

Saletta Riccardi

2016

Vinificazione

Le uve di Sangiovese per il Saletta Riccardi sono interamente colte a mano alla fine di settembre.
Dopo la selezione, la diraspatura e la delicata spremitura degli acini, il mosto fermenta ad una temperatura costantemente controllata in tini di rovere per preservare i classici aromi di questa tipica varietà d’uva toscana. Al termine delle 3 settimane di fermentazione, il vino compie la malolattica in botte.
Il vino è affinato infine in barriques di primo e secondo passaggio oltre che in botti nuove di rovere di Slavonia.

Note degustative

Con il suo colore rubino intenso, questo vino presenta aromi di pelle e tabacco, oltre a quelli di frutti rossi maturi, chinotto e china. Al palato è setoso, pieno e ampio con tannini lisci e vellutati. Il finale è persistente e rende il Saletta Riccardi l’espressione più vera della tenuta, non un blend ma un Sangiovese al cento per cento.

Informazioni

Produzione
5.000 bottiglie

Area
2 ettari

Varietà delle uve
100% Sangiovese

Soils
Depositi fini argillosi, depositi marini, arenaria e limo/marne salate

Affinamento
24 mesi

Premi

London Wine Competition

London Wine Competition
Saletta Riccardi, 2016
Medaglia d'Oro, 93 punti

James Suckling

James Suckling
Saletta Riccardi 2016
93 punti

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck
Saletta Riccardi, 2016
91 punti

5 Star Wines

5 Star Wines
Saletta Riccardi, 2016
90 punti

Berliner Wein Trophy

Berliner Wein Trophy
Saletta Riccardi, 2015
Medaglia d'Argento

Bibenda

Bibenda
Saletta Riccardi, 2015
4 Grappoli

Decanter World Wine Awards

Decanter World Wine Awards
Saletta Riccardi, 2016
Medaglia d'Argento

Decanter Asia Wine Awards

Decanter Asia Wine Awards
Saletta Riccardi, 2016
Medaglia d'Argento

International Wine & Spirits Challenge

International Wine & Spirits Challenge
Saletta Riccardi, 2016
Medagli d'Argento, 93 punti

London Wine Competition

London Wine Competition
Saletta Riccardi, 2015
Medaglia d'Argento

James Suckling

James Suckling
Saletta Riccardi 2015
93 punti

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck
Saletta Riccardi, 2015
90+ punti

Mundus Vini

Mundus Vini
Saletta Riccardi, 2015
Medaglia d'Oro

Mundus Vini

Mundus Vini
Saletta Riccardi, 2016
Medaglia d'Argento

China Wine & Spirits Awards

China Wine & Spirits Awards
Saletta Riccardi, 2015
Medaglia d'Oro

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